Cá Diêu Hồng Hồng Xíu

520.000  Con

Cá diêu hồng tươi ngon được làm sạch, sau đó tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng như xì dầu, dầu hào, đường, rượu, gừng, tỏi,… Từng miếng cá được tẩm ướp kỹ lưỡng, thấm đẫm gia vị, sau đó đem hấp hoặc nướng cho đến khi chín đều. Điểm nhấn của món ăn nằm ở phần sốt “hồng xíu” được làm từ sốt tương đen, tương cà, mật ong, gừng, tỏi,… Sốt “hồng xíu” có màu đỏ cam đẹp mắt, vị ngọt thanh đậm đà, quyện cùng thịt cá mềm ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và tinh tế.