Thiết Bản Sườn Bò – Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Đông Thượng Hạng tại Việt Lai Thuận

Ẩm thực Trung Hoa luôn nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú và tinh tế, trong đó, các món ăn Quảng Đông luôn được đánh giá cao bởi hương vị thanh tao, hài hòa, giữ trọn vẹn vị ngon nguyên bản của nguyên liệu. Nổi bật trong số đó chính là món Thiết Bản Sườn Bò – một “đặc sản” trứ danh, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực Quảng Đông, hiện đang có mặt tại nhà hàng Việt Lai Thuận để chinh phục thực khách sành sỏi.

Thiết Bản Sườn Bò hay còn gọi là Thiết Bản Ngưu Nhục – một cái tên giản dị nhưng ẩn chứa bên trong là cả một câu chuyện lịch sử lâu đời. Theo lưu truyền, món ăn này xuất hiện từ thời nhà Thanh, gắn liền với giai thoại về vị vua Càn Long vi hành viễn chinh. Trong hành trình, nhà vua đã nếm thử món sườn bò hầm do người dân địa phương dâng lên, và bị chinh phục hoàn toàn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Vị vua vô cùng ấn tượng và đã ban tên cho món ăn là “Thiết Bản Sườn Bò”, mang ý nghĩa “món sườn bò xứng tầm vua chúa”.

Thiết bản sườn bò

Thiết Bản Sườn Bò tại Việt Lai Thuận được chế biến theo công thức bí truyền, lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Quảng Đông. Sườn bò được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những con bò khỏe mạnh, đảm bảo chất lượng thượng hạng. Sau khi sơ chế, sườn bò được hầm cùng với các loại thảo mộc quý hiếm như hoa hồi, quế, thảo quả, gừng,… trong nhiều giờ liền trên lửa nhỏ. Nhờ bí quyết hầm độc đáo, sườn bò trở nên mềm mại, béo ngậy, thấm đẫm gia vị, quyện hòa cùng vị ngọt thanh của nước hầm, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng.

Món ăn được trình bày đẹp mắt trên chiếc đĩa đá nóng hổi, sườn bò vàng ươm, bóng bẩy, tỏa hương thơm nức mũi. Thưởng thức Thiết Bản Sườn Bò khi còn nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại, béo ngậy của từng miếng sườn, quyện cùng vị thanh ngọt đậm đà của nước hầm. Món ăn thường được dùng kèm với cơm trắng, rau sống và nước chấm đặc biệt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Thiết Bản Sườn Bò không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước hầm sườn bò giàu collagen, tốt cho da và tóc, giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng. Thịt bò cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho cơ bắp và hệ miễn dịch. Các loại thảo mộc trong món ăn cũng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ tiêu hóa.

Thiết Bản Sườn Bò tại Việt Lai Thuận là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là những ai muốn thưởng thức món ăn Quảng Đông trứ danh. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cách trình bày đẹp mắt, Thiết Bản Sườn Bò hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Hãy đến với Việt Lai Thuận và thưởng thức Thiết Bản Sườn Bò để cảm nhận tinh hoa ẩm thực Quảng Đông thượng hạng và tận hưởng những giây phút sum vầy bên gia đình, bạn bè!

Việt Lai Thuận – Nơi lưu giữ tinh hoa ẩm thực Trung Hoa