Tôm sú là một loại tôm biển phổ biến ở các nước châu Á

Đây là loại tôm có kích thước lớn, với màu sắc ngoại hình chủ yếu là hồng nhạt đến đỏ tươi khi được nấu chín, và có thân hình đặc trưng với vỏ cứng và đầu lớn.

Tôm sú được đánh giá cao về mặt ẩm thực vì thịt của nó ngọt, chắc và rất thơm. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, luộc, chiên giòn hoặc làm món cari. Tôm sú là thành phần chính trong nhiều món ăn truyền thống ở các quốc gia châu Á và cũng rất phổ biến trong các nhà hàng ẩm thực quốc tế.

Ngoài hương vị thơm ngon, tôm sú còn là nguồn cung cấp protein dồi dào và nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt và canxi. Món tôm sú không chỉ phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày mà còn là lựa chọn hàng đầu trong các dịp lễ hội và tiệc tùng.