Skip to content
Yuelaishun™Yuelaishun™
  • Home
  • Abous Us
    • Yuelaishun Restaurant
    • Head Chef: Wei Xiao Ping
  • Explore the menu
  • Gallery
  • Combo Sets
  • Tour Sets
  • Blog
  • Tiếng Việt
  • 中文 (中国)
  • English
  • 0904.613.300
  • Booking Now
  • English English
    • Tiếng Việt Tiếng Việt
    • 中文 (中国) 中文 (中国)
    • English English
Home / Hot dish
ca chinh hap ruou thuong hai

Steamed eel with Shanghai wine

Category: Hot dish
Category Product
  • Appetizer
  • STEWED SOUP
  • Stir-fried meal
  • Hot dish
  • Sashimi dish
  • Roast, grill
  • Pot
  • Seafood
    • Crab - Sentinel Crab
    • King crab
    • Oyster dish
    • Squid Dishes
    • Tortoise
    • Fish
    • Lamprey
    • Shrimp
  • Vegetable dishes
  • Starch Dishes
  • Drinks - Beer - Wine
    • Beer
    • Brandy
    • Chinese wine
    • Juice
    • Soft drink
    • Wine
  • Combo Sets
  • Tour Sets
  • Description
  • Reviews (0)

Cá Chình Hấp Rượu Thượng Hải – Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Đông Tại Việt Lai Thuận™

Việt Lai Thuận™ hân hạnh mang đến cho quý thực khách món Cá Chình Hấp Rượu Thượng Hải, một tuyệt tác ẩm thực Quảng Đông, nơi tinh hoa hương vị và văn hóa hòa quyện, đánh thức mọi giác quan.

Nguồn Gốc Lịch Sử:

Món ăn này bắt nguồn từ vùng ven biển Quảng Đông, Trung Quốc, nơi cá chình được đánh bắt dồi dào và chế biến thành nhiều món ăn độc đáo. Cá chình hấp rượu là một trong những món ăn đặc trưng, thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức của người dân nơi đây.

ca chinh hap ruou thuong hai.1

Cách Thưởng Thức:

Cá chình được làm sạch, ướp với gia vị đặc biệt bao gồm rượu Shaoxing, gừng, hành lá, tỏi và các loại thảo mộc. Sau đó, cá được hấp chín trong nồi hấp kín, giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Món ăn được trình bày đẹp mắt, với cá chình mềm mại, da bóng mượt, tỏa hương thơm nồng nàn của rượu và gia vị.

Hương Vị Đặc Trưng:

Thịt cá chình dai ngon, béo ngậy, quyện cùng vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với hương thơm nồng nàn của rượu Shaoxing, gừng, hành lá và tỏi. Món ăn mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo, kích thích vị giác và để lại ấn tượng khó phai.

Lợi Ích Cho Sức Khỏe:

Cá chình là nguồn cung cấp dồi dào protein, omega-3, vitamin A, B12 và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Món cá chình hấp rượu giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh.

Đặc Trưng Của Món Ăn:

  • Cá chình tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng.
  • Gia vị ướp cá được tẩm ướp theo công thức lưu truyền của Việt Lai Thuận™.
  • Kỹ thuật hấp cá tinh tế, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.
  • Món ăn được trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Đặt Bàn Ngay:

Hãy đến với Việt Lai Thuận™ để thưởng thức món Cá Chình Hấp Rượu Thượng Hải chính hiệu. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Việt Lai Thuận™ – Nơi Tinh Hoa Ẩm Thực Trung Hoa Gặp Gỡ.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Steamed eel with Shanghai wine” Cancel reply

You must be logged in to post a review.

Related products

Tiny pink crucian carp

Fish

Tiny pink crucian carp

Braised soybeans with pig tail

Hot dish

Braised soybeans with pig tail

Braised chives with pig's blood

Hot dish

Braised chives with pig’s blood

Clay pot of pork sausage stewed with peanuts

Hot dish

Clay pot of pork sausage stewed with peanuts

Stir-fried dried fairy tea mushrooms

Hot dish

Stir-fried dried fairy tea mushrooms

Set tofu

Hot dish

Set tofu

Maoxuewan

Hot dish

Maoxuewan

Braised abalone with chicken

Hot dish

Braised abalone with chicken

Fish with Sichuan Melon Sauce

Hot dish

Fish with Sichuan Melon Sauce

Steamed chicken with cordyceps flower mushrooms

Hot dish

Steamed chicken with cordyceps flower mushrooms

Sichuan spicy beef

Hot dish

Sichuan spicy beef

Goat braised with radish

Hot dish

Goat braised with radish

Steamed Minced Meat with Eggs

Hot dish

Steamed Minced Meat with Eggs

Little pink braised goose

Hot dish

Little pink braised goose

Steamed Korean flounder

Hot dish

Steamed Korean flounder

Grilled eel with Hokkien honey

Hot dish

Grilled eel with Hokkien honey

Steamed red tilapia

Fish

Steamed red tilapia

Old tripe cooked with duck blood

Hot dish

Old tripe cooked with duck blood

Eggplant Tofu with Spicy Sauce

Hot dish

Eggplant Tofu with Spicy Sauce

Stir-fried field crab is spicy and fragrant

Hot dish

Stir-fried field crab is spicy and fragrant

Braised chicken with stomach

Hot dish

Braised chicken with stomach

Set of beef ribs

Hot dish

Set of beef ribs

Spicy stir-fried abalone

Hot dish

Spicy stir-fried abalone

Stitching humiliation

Hot dish

Stitching humiliation

Placeholder

Hot dish

Spicy and Sour Beef

Whole steamed mallard duck

Hot dish

Whole steamed mallard duck

Sichuan spicy braised duck

Hot dish

Sichuan spicy braised duck

Braised Meat in China

Hot dish

Braised Meat in China

Sweet and sour ribs

Hot dish

Sweet and sour ribs

Braised beef with radish

Hot dish

Braised beef with radish

Szechuan tofu

Hot dish

Szechuan tofu

Sichuan style salt roasted crab

Hot dish

Sichuan style salt roasted crab

Braised chicken with pine mushrooms and black pepper

Hot dish

Braised chicken with pine mushrooms and black pepper

Stir-fried duck with spicy ginger

Hot dish

Stir-fried duck with spicy ginger

Fried squid breaded in breadcrumbs

Hot dish

Fried squid breaded in breadcrumbs

Stir-Fried King Crab With Ginger And Onions

Hot dish

Stir-Fried King Crab With Ginger And Onions

Head chef of Yue Lai Shun restaurant

Executive chef of Yue Lai Shun restaurant

Yue Lai Shun restaurant team

Chef decorates Yue Lai Shun restaurant

Mixed at Yue Lai Shun restaurant

TEAM

RESTAURANT YUE LAI SHUN

We understand that the quality of products and services is determined by the "Mind" of the professionals. Yuelaishun brings together a team of professional, enthusiastic and job-loving staff, especially knowledgeable about Chinese culinary culture as well as Vietnamese culture. As a bridge between the quintessence of Chinese cuisine and Vietnamese diners, Yuelaishun staff always serve customers according to the 3T and 3K principles, i.e. Smile - Honesty - Devoted, Don't force customers - Don't cheat. Guests – Do not argue with guests. For us, customer satisfaction is the principle of all activities.

REGISTRATION





    "For us, customer satisfaction is the principle of all activities"

    Operational principles

    BUSINESS PRINCIPLES

    We understand that the quality of products and services is determined by the "Mind" of the professionals. Yue Lai Thuan brings together a team of professional, enthusiastic and job-loving staff, especially knowledgeable about Chinese culinary culture as well as Vietnamese culture. As a bridge between the quintessence of Chinese cuisine and Vietnamese diners, Yue Lai Thuan staff always serves customers according to the principles of 3L, 3K, which means Always smiling - Always honest - Always dedicated, Never abandoning. guests - Do not force guests - Do not argue with guests. For us, customer satisfaction is the principle of all activities.

    3L Principle

    Always smiling

    Always be honest

    Always dedicated

    3K Principle

    Don't abandon guests

    Do not force guests

    Don't argue customers

    BOOK YOUR TABLE IN ADVANCE - DELIVERY TO YOUR PLACE

    Receive a special discount of up to 10 % when traveling with 20 people or more

    0904.613.300
    Order shipping Booking

    Quintessence of Chinese Cuisine

    CONTACT US

    23 Ngoc Khanh, Ba Dinh, Hanoi
    Hotline: 0904.613.300
    www.yuelaishun.vn
    Yue Lai Shun Restaurant

    MENU

    Appetizer
    Canh Tan
    Seafood
    Roast grill
    Vegetable
    Main dishes
    Salad
    Set Combo

    Yue lai Shun FANPAGE

    • Home
    • Abous Us
    • Explore the menu
    • Gallery
    • Combo Sets
    • Tour Sets
    • Blog
    • Tiếng Việt
    • 中文 (中国)
    • English
    Copyright 2026 © Nhà Hàng Việt Lai Thuận | Thiết kế Web và Vận hành bởi CÔNG NGHỆ VIỆT JSC

    • Home
    • Abous Us
      • Yuelaishun Restaurant
      • Head Chef: Wei Xiao Ping
    • Explore the menu
    • Gallery
    • Combo Sets
    • Tour Sets
    • Blog
    • Tiếng Việt
    • 中文 (中国)
    • English
    Zalo
    Whatsapp
    Phone

    ĐẶT BÀN NGAY

    Ưu đãi khuyến mãi lên tới 20% khi đặt bàn trước!





      Login

      Lost your password?